你听说过家里有用大缸腌糖蒜的吗？没有吧！但是有人可以做到。五月一日，学堂三个能干的女人就创下了这一壮举。

成了家的老师们都在前一天晚上回家过节去了，工作室只剩下司老师、秦迎利和田春旭。原本仨人只是想到早市上买些菜，却在闲逛间发现了青蒜，司老师更像发现宝贝了一样，一下要买一百斤。因为去年司老师腌制的二十斤糖蒜眨眼间就没了，那糖蒜的口味受到享用者的一致好评，当时司老师就许诺今年一定要多多腌，让每个朋友都能品尝到这美味的“司式糖蒜”。

卖蒜的师傅听说我们要买100斤蒜，无比热情地为我们服务。但在返回时我们犯难了：这一大堆的蒜还有其他的菜怎么拿呢？索性雇一“面的”吧，我们的问题立马全部解决。

处置这些沾满泥土的青蒜，花费了好长时间，田春旭负责将每头蒜的蒜头和尾巴去掉，司老师和秦迎利则承担扒掉老皮、再清洗入缸的工作。用田老师的话讲每头蒜都要经我们的双手加工、腌制，最后被吃掉，简直不可思议。我们戏言要将“司晶学堂”更名为“司晶食堂”。

当我们将最后一道工序：65袋醋、13袋酱油、13袋白糖，经搅拌溶化倒进大缸里，已近午夜。这个五一劳动节让我们倍感疲惫与快乐。

（注：一朋友听说我们腌制了这么多蒜，嘱咐我们再加几罐蜂蜜，就可使糖蒜有清肺、平喘的药用，我们依法照做。）